壳壳小酒-上海惠风白酒代理-壳壳小酒*招商

白酒应该怎么品鉴？闻其香。就是闻白酒的香气，检验其是否具有该香型*特悠美的香气，有无其它的异杂气味等。

方法：置酒杯于鼻下二寸处，头略低，轻嗅其气味。起初不要摇杯，闻酒的香气挥发情况；将酒杯倾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸气，手慢慢将酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻。凡是香气协调，有愉快感，主体香**，无其它邪杂气味，壳壳小酒*招商，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻的，说明酒中的香气物质较多。

兼香型白酒：以谷类为主要原料，经发酵，贮存，勾兑而酿制成，具有浓香兼酱香*特风格的蒸馏酒。此香型主要指酱香和浓香混合香型。既有酱香酒的芳香幽雅，细腻丰满，又有浓香酒的回填爽净。“在对兼香型白酒的介绍上，常会看到这样的描述。兼香型白酒闻起来以酱香为主，壳壳小酒*，略带些许浓香，壳壳小酒*代理，但入口后浓香却更加**，细腻悠长。在生产工艺上，兼香型酒可算是吸收了酱香和浓香的精华酱香型的高温曲及高温堆积以及浓香酒的续糟发酵、泥窖增香）在入池发酵时，其入池温度比浓香型高，入池水分则**酱香而低于浓香；而在发酵过程中的温度变化幅度也比浓香要小。